Le Domaine du Cruc est un vieux manoir qui tire son nom de la langue celte. C'est un lieu qui est habité depuis la nuit des temps. Le chevalier de Cruc acquit ce logis en 1598.
Le dit chevalier avait le titre de médecin d'HENRI IV.

Vignerons et distillateurs implantés depuis 1690 dans ce terroir, notre vignoble s'étend sur 42Ha de coteaux Argilo-calcaire d'origine "champagne".

LE PINEAU, un apéritif qui se boit frais...
Dans notre famille on le consomme également avec le fois gras, le melon. On l'utilise comme liant dans les sauces, il donne un goût subtil. Une cuillère de Pineau dans les fraises fait ressortir l'aôme de ces dernières.

LE COGNAC, une eau de vie incolore ...
Après distillation dans nos alambics en cuivre. Cette eau de vie incolore est logée en fût de chêne dans nos chais. C'est là que le temps oeuvre. Le cognac puise ses arômes et sa couleur subtils dans des fûts du Limousin. On peut le consommer de multiples façons :
- en apéritif avec des glaçons, un tonic, jus de fruits
- en digestif avec un café
- en cuisine, il s'accommode très bien dans les sauces

Services

  • Animaux acceptés
  • Groupes
  • Ouvert 7 jour sur 7
  • Ouvert toute l'année
  • Parking
  • Dégustation gratuite
  • Produits de la Ferme

Informations pratiques

Situation : À la campagne

Territoire : La Haute Saintonge et Ses Vignes

Localisation : 4 Logis du Crut
17520 Sainte Lheurine

Adresse

4 Logis du Crut
17520 Sainte Lheurine

Contact

Tél. : 05 46 49 12 19

Mobile : 06 08 51 70 10

Fax : 05 46 49 06 02

Coordonnées GPS

45° 32'7.44"N, 0° 21'15.66"W

Itinéraire vers ce lieu