Marchés

 Quand on évoque la Charente-Maritime, on pense souvent à La Rochelle, Jonzac, Rochefort ou à Saintes, des villes typiques à découvrir et à visiter pour leur patrimoine et leur richesse culturelle. Mais la Charente-Maritime, c’est aussi la gastronomie avec des produits phares et délicieux à déguster…sur les marchés ! Rencontre, convivialité, accueil chaleureux, partage, mais surtout gourmandise, voilà les ingrédients parfaits à retrouver entre les stands parfumés et colorés. Toute l’année, les villes et les villages regorgent d’étals remplis de produits frais, l’idéal pour remplir son panier quand on aime cuisiner, et se régaler.

En Charente-Maritime, difficile de ne pas s’attabler devant un copieux plateau de fruits de mer, avec notamment les huîtres fines claires de Marennes-Oléron. Charnues, iodées au subtil goût de noisette, elles sont parfaites avec une sauce à l’échalote ou un filet de citron. Retrouvez-les sur les marchés et profitez-en pour discuter avec les ostréiculteurs de la région. Les moules sont aussi un produit phare, avec une recette typique de Charente-Maritime appelée mouclade. Faites le tour et arrêtez-vous chez le primeur pour dénicher les fameuses pommes de terre de l’île de Ré ! Elles seront délicieuses cuisinées avec le beurre de Surgères de la crèmerie d’à côté. Pour terminer le marché, rien de tel que quelques fruits frais avec le melon des Charente ou le kiwi vert, des produits à savourer tout l’été sur les marchés de Charente-Maritime.

Voilà votre panier bien chargé, prêt à ramener des produits frais à la maison pour cuisiner. Avez-vous rapporté quelques recettes du marché ? En voici une incontournable, les cagouilles ! Ces petits gris sont des escargots cuits dans un court-bouillon parfumé ou farcis, à déguster en plat ou en entrée. Servi avec un pineau des Charente et un cognac pour le dessert, voilà un repas typiquement charentais.

Bonne visite sur les marchés de Charente-Maritime !

Afficher la carte

Marchés à venir

évènements 1 à 14 sur 166 évènements au total

Marché gourmand

Marché gourmand
Marché gourmand

24/07/2024

Port-des-Barques

Marchés

Marché d'Étaules

Marché d'Étaules
Marché d'Étaules

04/07/2024 au 27/07/2024

Étaules

Marchés

Visite guidée - "Royan, Histoire d'une ville" avec dégustation au marché de Royan

Visite guidée - "Royan, Histoire d'une ville" avec dégustation au marché de Royan
Visite guidée - "Royan, Histoire d'une ville"  ...

08/07/2024 au 19/08/2024

Royan

Marchés

Marché nocturne

Marché nocturne
Marché nocturne

11/07/2024 au 22/08/2024

Marans

Marchés

Marché nocturne

Marché nocturne
Marché nocturne

11/07/2024 au 22/08/2024

Mornac-sur-Seudre

Marchés

Marché nocturne

Marché nocturne
Marché nocturne

05/07/2024 au 23/08/2024

Port-des-Barques

Marchés

Marché de producteurs fermiers locaux

Marché de producteurs fermiers locaux
Marché de producteurs fermiers locaux

07/07/2024 au 25/08/2024

Royan

Marchés

Marché artisanal

Marché artisanal
Marché artisanal

07/07/2024 au 25/08/2024

Saint-Georges-de-Didonne

Marchés

Marché de nuit

Marché de nuit
Marché de nuit

07/07/2024 au 25/08/2024

La Tremblade

Marchés

Marché Nocturne de Grand Village Plage

Marché Nocturne de Grand Village Plage
Marché Nocturne de Grand Village Plage

10/07/2024 au 28/08/2024

Le Grand-Village-Plage

Marchés

Marché nocturne de Meschers sur Gironde

Marché nocturne de Meschers sur Gironde
Marché nocturne de Meschers sur Gironde

10/07/2024 au 28/08/2024

Meschers-sur-Gironde

Marchés

Marché de créateurs

Marché de créateurs
Marché de créateurs

12/07/2024 au 30/08/2024

Saint-Denis-d'Oléron

Marchés

Marché Les Mathes

Marché Les Mathes
Marché Les Mathes

02/07/2024 au 27/08/2024

Les Mathes

Marchés

Marché nocturne de La Palmyre

Marché nocturne de La Palmyre
Marché nocturne de La Palmyre

03/07/2024 au 28/08/2024

Les Mathes

Marchés