La Baleine Bleue

Saint-Martin-de-Ré
Partager La Baleine Bleue
La Baleine Bleue

En plein coeur de Saint-Martin-en-Ré, sur l’ilot, le restaurant « La Baleine Bleue » m’accueille pour le déjeuner. Je m’installe en terrasse afin d’avoir un très beau panorama sur le port. La terrasse est charmante, bien exposée, elle est même chauffée afin de passer d’agréables moments, même en plein hiver !! Le restaurant est ouvert midi et soir du mercredi au dimanche. Bientôt, la Baleine Bleue renouvèlera sa carte avec deux menus, un bistronomique et un gastronomique, constitués de produits nobles et de produits du terroir. Alléchant ce programme non ?! 

Le midi, vous avez le choix entre un plat du jour à 19€, une entrée et un plat ou un plat et un dessert pour 28€ ou une entrée, un plat et un dessert pour 34€. Je choisis de prendre le plat du jour, une daurade sébaste et son écrasé de pomme de terre

En attendant cette bonne assiette, je déguste un petit apéritif, un jus d’ananas avec des toast grillés et sa tapenade. Le port est très calme, je ne vois que quelques passants. Le cadre est somptueux, je ne pouvais pas rêver mieux, surtout avec un si beau soleil ! L’île du Ré a beaucoup de charme, Saint-Martin-en-Ré a beaucoup de cachet ! Il fait bon vivre dans cette ville de l’île et c’est un plaisir de pouvoir savourer d’excellents produits frais et du terroir avec un tel panorama

Ma daurade arrive ! Elle ne saute pas directement du port pour arriver dans mon assiette mais c’est quasiment la même chose. La Baleine Bleue veut du bio, du local, du bon ! Le dressage est impeccable, la peau est dorée à souhait … à table !! Comme je le devinais, c’est succulent ! Ni trop salé, ni trop poivré, les quantités sont suffisantes …je me régale !

S’ensuit le dessert, je me fais plaisir avec un entremet au chocolat lacté et une glace au grué de cacao. Rien que l’intitulé est alléchant, gourmande comme je suis, je sais que je vais le dévorer ! L’assiette arrive, le dressage est une nouvelle fois bien maitrisé, tout en géométrie ! Il y a du craquant, du croustillant, du fondant … du pur bonheur, en particulier pour les amoureux de chocolat ! C’est un peu mon coup de coeur !!

La Baleine Bleue est une excellente adresse sur Saint-Martin-en-Ré, c’est de la haute cuisine qui sait adapter ses menus à toutes les bourses. Vous y mangez très bien, à des prix très corrects, avec des produits frais et de qualité. La carte est complète avec des fruits de mer, des poissons, des viandes, des fromages, des desserts … pour tous les gourmands et les fins gourmets !

Je vous souhaite un bon appétit ! 
La Baleine Bleue
La Baleine Bleue
La Baleine Bleue
La Baleine Bleue
La Baleine Bleue
La Baleine Bleue
La Baleine Bleue
La Baleine Bleue
La Baleine Bleue

#ile de ré #restaurant


Retour à la page "Gourmande"

Vous aimerez aussi

Escapade hivernale entre filles à Saint-Martin-de Ré

Escapade hivernale entre filles à Saint-Martin-de Ré
Escapade hivernale entre filles à Saint-Martin ...

Saint-Martin-de-Ré

Mangez local avec la ferme des producteurs Ré-Unis !

Mangez local avec la ferme des producteurs Ré-Unis !
Mangez local avec la ferme des producteurs Ré- ...

2,7 km - Le Bois-Plage-en-Ré

Ostréiculteur Famille Le Corre

Ostréiculteur Famille Le Corre
Ostréiculteur Famille Le Corre

3,7 km - La Flotte

Des planches de surf 100% « Made in Charente-Maritime » : dans les coulisses de l’atelier du shaper de Z-Board

Des planches de surf 100% « Made in Charente-Maritime » : dans les coulisses de l’atelier du shaper de Z-Board
Des planches de surf 100% « Made in Charente-M ...

4,6 km - La Couarde-sur-Mer

La Savonnerie Artisanale de Ré

La Savonnerie Artisanale de Ré
La Savonnerie Artisanale de Ré

6,0 km - Loix

Évènements à proximité

LE MARCHÉ DE NOËL DE SAINT-MARTIN DE RÉ

LE MARCHÉ DE NOËL DE SAINT-MARTIN DE RÉ
LE MARCHÉ DE NOËL DE SAINT-MARTIN DE RÉ

19/12/2020 au 03/01/2021

189 m - Saint-Martin-de-Ré

Marchés

LA BROCANTE VIDE-GRENIER D'AUTOMNE

LA BROCANTE VIDE-GRENIER D'AUTOMNE
LA BROCANTE VIDE-GRENIER D'AUTOMNE

25/10/2020

194 m - Saint-Martin-de-Ré

Brocantes, Vides greniers

FESTIVAL ARCHITECTURE ET PATRIMOINE DE ILE DE RÉ

FESTIVAL ARCHITECTURE ET PATRIMOINE DE ILE DE RÉ
FESTIVAL ARCHITECTURE ET PATRIMOINE DE ILE DE RÉ

25/10/2020

210 m - Saint-Martin-de-Ré

Conférences

SOIRÉE CULTURELLE "QUE DU BONHEUR"

SOIRÉE CULTURELLE "QUE DU BONHEUR"
SOIRÉE CULTURELLE "QUE DU BONHEUR"

07/11/2020

233 m - Saint-Martin-de-Ré

Culture

MEURTRE AU MOTEL - SPECTACLE BURLESQUE

MEURTRE AU MOTEL - SPECTACLE BURLESQUE
MEURTRE AU MOTEL - SPECTACLE BURLESQUE

18/12/2020

233 m - Saint-Martin-de-Ré

Culture

LA NUIT DES MUSÉES

LA NUIT DES MUSÉES
LA NUIT DES MUSÉES

14/11/2020

239 m - Saint-Martin-de-Ré

Conférences

ATELIERS JEUNE PUBLIC AU MUSÉE ERNEST COGNACQ

ATELIERS JEUNE PUBLIC AU MUSÉE ERNEST COGNACQ
ATELIERS JEUNE PUBLIC AU MUSÉE ERNEST COGNACQ

19/10/2020 au 30/10/2020

279 m - Saint-Martin-de-Ré

Evènements sportifs

ATELIERS JEUNE PUBLIC AU MUSEE

ATELIERS JEUNE PUBLIC AU MUSEE
ATELIERS JEUNE PUBLIC AU MUSEE

19/10/2020 au 30/10/2020

279 m - Saint-Martin-de-Ré

Expositions

RÉCREATIONS AU MUSÉE - ATELIERS JEUNE PUBLIC

RÉCREATIONS AU MUSÉE - ATELIERS JEUNE PUBLIC
RÉCREATIONS AU MUSÉE - ATELIERS JEUNE PUBLIC

19/10/2020 au 31/12/2020

279 m - Saint-Martin-de-Ré

Expositions

LE FESTIVAL D'ARTS ACTUELS DE L'ILE DE RÉ (M L'ART) - 9ÈME ÉDITION

LE FESTIVAL D'ARTS ACTUELS DE L'ILE DE RÉ (M L'ART) - 9ÈME ÉDITION
LE FESTIVAL D'ARTS ACTUELS DE L'ILE DE RÉ (M L ...

16/10/2020 au 25/10/2020

281 m - Saint-Martin-de-Ré

Festivals

À découvrir aux alentours

Saint-Martin-de-Ré

Saint-Martin-de-Ré
Saint-Martin-de-Ré

Saint-Martin-de-Ré, est en quelque sorte la capitale de l’île. Le port et ses petites ruelles ont un charme fou. Ses ...

Saint-Martin-de-Ré

Plage du Gros Jonc

Plage du Gros Jonc
Plage du Gros Jonc

3,2 km - Le Bois-Plage-en-Ré

La Flotte en Ré

La Flotte en Ré
La Flotte en Ré

Cet ancien village de pêcheurs de près de 3000 habitants, classé plus beau village de France, abrite l'abbaye des Ch ...

3,7 km - La Flotte

Plage du petit Sergent

Plage du petit Sergent
Plage du petit Sergent

3,9 km - Le Bois-Plage-en-Ré

Plage de l'Arnerault

Plage de l'Arnerault
Plage de l'Arnerault

4,1 km - La Flotte