Brasserie Des Demoiselles

Après une bien belle visite de Rochefort, je décide de m’arrêter sur la place Colbert pour le déjeuner, à la brasserie des Demoiselles. Ce nom ne vous est sans doute pas inconnu, il fait référence au fameux film musical avec Catherine Deneuve. 

Avec ce beau soleil, je m’installe en terrasse. J’ai une très belle vue sur la place et sur sa fontaine. Cette terrasse est vraiment bien fleurie, j’ai l’impression d’être dans un écrin de verdure en plein coeur du centre-ville. Il y a comme une séparation entre la place et la brasserie, ce n’est pas du tout désagréable ! C’est très cosy ! 

La carte est vraiment classique, avec des intemporels : pizzas, pâtes, salades, viandes, poissons. Mais je dois dire qu’elle est plutôt complète avec plusieurs assortiments, plusieurs saveurs, composée de produits frais et du terroir. Il y a également des cocktails, et les desserts se composent de crêpes, de gaufres et de glaces. 

Mon dévolu se porte sur la salade nommée « trilogie de cabécous » (14,50€). Grande adoratrice du fromage, cette salade est pour moi !! Elle se compose de trois cabécous : un au miel, un au pesto et le dernier à l’huile d’olive et aux herbes de Provence. Ils sont posés sur un pain toasté, avec de la brisure de noix, quelques tomates et de la salade. 

Une fois l’assiette devant moi, je suis aux anges ! C’est une très belle assiette généreuse, vraiment bien garnie et très savoureuse rien qu’au visuel. Je plonge ma fourchette dedans, l’assiette ne reste pas pleine longtemps ! C’est copieux, délicieux, frais, les assaisonnements sont parfaits ! C’est simple, je n’en laisse pas une miette ;)

C’est une excellente adresse pour un repas entre midi et 14h, à la sortie du travail ou entre deux cours par exemple. Les prix sont abordables, la terrasse est plus qu’agréable et les produits sont frais. Le service est rapide et les serveurs souriants. S’il pleut, vous trouverez une belle salle à la décoration contemporaine à l’intérieur, les couleurs sont très chaleureuses et dans l’air du temps ! 

Bon appétit ! 

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