Nonna Pasta Votre épicerie qui reflète l'Italie à Saujon

Nonna Pasta est une adresse gourmande née à Saujon en 2023, dédiée à la tradition italienne et à la convivialité. Fondée par William et Virginie, deux passionnés de cuisine ayant puisé leur inspiration dans des voyages à travers la Sicile, Rome, Londres, le Canada ou le Qatar, l’établissement inscrit ses créations dans un voyage gustatif authentique.

Cet atelier-épicerie propose une offre hybride : on y trouve à la fois un petit restaurant convivial et une épicerie fine. Sa belle terrasse ensoleillée invite à déguster sur place, entre amis ou en famille, des raviolis faits maison, des planches de charcuterie italienne ou un bon vin artisanal.

L’épicerie reflète l’Italie dans ses moindres détails, avec une sélection soignée de fromages (gorgonzola, pecorino, parmigiano reggiano), de légumes confits comme des tomates séchées ou des courgettes grillées à l’huile, ainsi que des gressins croustillants, parfaits en accompagnement.

Les pâtes fraîches artisanales occupent une place centrale : linguine, trecce, tagliatelle… chaque variété est confectionnée avec soin et savoir-faire, dans le respect de la tradition culinaire italienne.

Les amateurs de douceurs sont également comblés : l’établissement propose une gamme de desserts faits maison, tels que cannolo, tiramisu, panettone, cantucci aux amandes et pistaches ou encore les délicats ricciarelli de Sienne à l’orange et au citron.

Nonna Pasta se distingue par ses horaires flexibles et son accueil accessible : ouvert dès le matin, fermé le dimanche, avec des fermetures prolongées jusqu’à 20h15 en fin de semaine pour profiter des soirées italiennes en toute convivialité