Chocolaterie Criollos Artisan chocolatier au cœur du centre historique de La Rochelle

Horaires

Fermé

  • Lundi Fermé
  • Mardi 10:00 - 19:00
  • Mercredi 10:00 - 19:00
  • Jeudi 10:00 - 19:00
  • Vendredi 10:00 - 19:00
  • Samedi 10:00 - 19:00
  • Dimanche Fermé

Ouvre à 10:00

Fermeture

  • du 9 au 31 août 2026

Sur les réseaux sociaux

Informations pratiques

Situation : En ville

Territoire : Le pays d’Aunis et le littoral, La Rochelle, Rochefort et Marennes

Services

  • Carte Bancaire acceptée
  • Espèces
  • Ouvert toute l'année
  • Français
    • Criollos est une chocolaterie artisanale haut de gamme située au cœur du centre historique de La Rochelle et dont l'atelier de fabrication se trouve à Aytré.

      Passionné de chocolat et amoureux des bons produits, Thomas Pontacq a fait son apprentissage chez 2 meilleurs ouvriers de France. Il reprend Criollos fin 2019 après avoir travaillé dans de belles maisons en France et en Suisse.

      2 ans plus tard, il fait son entrée dans le TOP 10 des nouveaux talents français avec l'obtention de l'"Award de la Maîtrise" dans le Guide très prisé des Croqueurs de Chocolats. Ce club édite, chaque année, un guide gastronomique recensant les meilleurs chocolatiers de France. S'en suivent plusieurs "Tablettes d'OR" et un nouvel "Award" en 2023. Il confirme ainsi sa place dans la sélection des meilleurs chocolatiers français.

      Toujours à la recherche d'un équilibre délicat des saveurs, Thomas Pontacq utilise dans ses préparations des ingrédients raffinés, dénichés auprès de producteurs engagés et reconnus pour la qualité de leurs produits. Ses chocolats et gourmandises sont garantis sans conservateurs, ni arômes artificiels, et réalisés uniquement avec des colorants naturels d'origine végétale.

      Criollos fait partie des 5% des chocolateries françaises à fabriquer ses tablettes de chocolat directement à partir des fèves de cacao.Thomas Pontacq est un membre engagé du mouvement "Bean-To-Bar" qui garantie une vraie traçabilité et collaboration avec les producteurs de cacao. Vous retrouverez 12 origines différentes : 1 pays par continent, 2 plantations par pays, 1 pourcentage unique 72% pour une expérience gustative qui met avant tout à l'honneur des terroirs très différents.Les adeptes de la dégustation de vins peuvent ainsi reproduire l'expérience avec le chocolat et profiter de la palette aromatique très riche du chocolat.


      Visionnez notre vidéo en cliquant ici !


      Fermeture annuelle : 

      • 2 semaines en janvier
      • 3 semaines en août (du 9 au 31/08/2026)
  • English

Avis des voyageurs Chocolaterie Criollos

4.7 sur 5 211 avis

  • T B

    5 sur 5 Avis publié par T B le 27/05/2026

    Une excellente adresse pour les gourmands. Des pâtisseries de qualité pas trop sucrées… Des chocolats délicieux. Il y a ici du savoir-faire à découvrir par tous. Bravo monsieur l'artisan chocolatier pour votre passion du chocolat qui nous régale. I'll be Back...

  • Dominique Marcheteau

    5 sur 5 Avis publié par Dominique Marcheteau le 19/05/2026

    Très agréable accueil,jolie boutique et les chocolats sont excellents. Je recommande cet établissement

  • Annie Platret

    5 sur 5 Avis publié par Annie Platret le 09/05/2026

    Ces pavés de la Rochelle est un cadeau qui m a été offert. Je pensais en manger un et j ai devoré la moitié de la boîte, impossible de m'arrêter tellement ils sont succulents, fondants, une merveille !!! J ai hâte de retourner à la Rochelle pour en acheter pour moi et en offrir aux amis.

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Chocolaterie Criollos

Adresse

21 rue Chef de ville
17000 La Rochelle

Coordonnées GPS

46° 9'29.89"N, 1° 9'17.79"W

Itinéraire vers ce lieu

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