Voyage exotique au cœur de la Bambouseraie de Matha

Matha
Voyage exotique au cœ ...

Originaire de Chine où il est cultivé depuis plus de 7000 ans, le bambou a inspiré notre imagination à travers les siècles pour sa pureté, son élégance et la zénitude qu’il confère. Aujourd’hui, nul besoin de se rendre à l’autre bout du monde pour découvrir l’univers du bambou car ces plantes exotiques se sont adaptées à de nombreux climats, y compris au climat tempéré de Charente-Maritime. Direction le village de Matha situé à 15 km de Cognac pour un voyage inattendu au cœur d’une splendide bambouseraie tropicale, amoureusement entretenue depuis 1999 par son créateur Joan Brisson !


Bambouseraie de Matha
Bambouseraie de Matha

La Bambouseraie de Matha, dépaysement garanti en Charente-Maritime

En traversant la petite commune de Matha, impossible de soupçonner que derrière les murs d’un ancien corps de ferme viticole se cache un véritable trésor botanique ! Pourtant, le producteur de Cognac et amateur passionné du monde végétal Joan Brisson ouvre les portes de son domaine au public pour partager son amour des plantes et accompagner les visiteurs dans une exploration de la bambouseraie qu’il a commencé à planter il y a plus de 20 ans. Une visite guidée qui promet de nous plonger dans un autre monde !


Bambouseraie de Matha
Bambouseraie de Matha
Bambouseraie de Matha
Bambouseraie de Matha
 

Pour accéder à ce havre de paix à la végétation luxuriante, nous traversons l’atelier de Joan, longeons la distillerie pour franchir un petit portail artisanal. Joan nous attend à l’entrée et c’est en petit groupe que nous suivons ses pas à la découverte du jardin botanique. Fils de viticulteur, Joan cultive depuis toujours une passion pour les végétaux. Mais c’est en 1998, lors d’une visite de la bambouseraie des Cévennes à Anduze riche de plus de 1000 variétés de bambous, qu’il se fascine pour ces plantes graminées à la croissance spectaculaire et décide de planter sa propre bambouseraie en Charente-Maritime, une région propice à cette culture de par son sol profond, léger et humide.

 

Immersion dans l’univers magique des bambous 

L’aventure de cette collection exotique débute modestement avec deux espèces de bambous que Joan enrichit au fil des années en prélevant divers rhizomes lors de ses nombreux voyages aux quatre coins du monde mais aussi grâce à la communauté de passionnés de l’Association Européenne des Bambous à laquelle il est affilié. Petit à petit, il plante différentes variétés et compose un monde végétal méticuleusement organisé.


Bambouseraie de Matha
Bambouseraie de Matha


En effet, les rhizomes de bambous se développent rapidement partout où ils trouvent de l'espace libre et s'enchevêtrent les uns les autres. Joan prend soin de délimiter des coins spécifiques à chaque espèce pour qu'ils ne deviennent pas rapidement envahissants. Le résultat est époustouflant ! La collection de Joan comprend aujourd’hui près de 60 variétés différentes de bambous, variant selon la densité du feuillage ainsi que la taille : du bambou nain entre 20 cm à 1,50 m au bambou géant dépassant les 15 mètres de hauteur. Les feuilles sont très diverses autant par leur dimension que par la couleur toujours verte panachée de jaune ou de blanc cassé chez certaines variétés.  Ils se distinguent également par leurs cannes graphiques et colorées allant du jaune d’or au noir ébène en passant par le bleu acier, le vert profond, le violet, le turquoise, ou par leur aspect strié, tortueux ou lisse selon les espèces.

 

Nous allons de surprise en surprise en déambulant au cœur des multiples petits jardins qui composent sa collection botanique. Joan prend plaisir à guider cette visite en faisant une halte devant chaque sorte de bambou accompagnée d’une explication et une petite anecdote ! Savez-vous par exemple que la floraison peut conduire à la mort du bambou ?  Savez-vous également qu’il existe des floraisons sporadiques (un seul sujet) qui s’étendent sur des dizaines d’années, et des floraisons grégaires qui concernent toute l’espèce sur l’ensemble du globe ? Fascinant, non ?


Bambouseraie de Matha
Bambouseraie de Matha
Bambouseraie de Matha
Bambouseraie de Matha


Cet expert en la matière nous transmet instinctivement son enthousiasme débordant pour ces plantes incroyables et rend cette visite d’1h30 une expérience unique de complicité avec la nature.


Bambouseraie de Matha
La star des bambous géants est le Phyllostachys, réputé pour sa croissance rapide et sa flexibilité
Bambouseraie de Matha
Bambouseraie de Matha


Plantes exotiques et méditerranéennes

Bambouseraie de Matha
Bambouseraie de Matha
Bambouseraie de Matha
Bambouseraie de Matha


Si les bambous tiennent la vedette, cette visite surprenante est également l'occasion de découvrir de très beaux spécimens de fleurs, de plantes tropicales, d’espèces aquatiques autour d’un plan d’eau, de plantes médicinales, carnivores, aphrodisiaques et chamaniques, des légumes exotiques et plus de 30 espèces de plantes méditerranéennes qui cohabitent dans la plus parfaite harmonie. Dans ce véritable labyrinthe végétal, Joan nous invite à toucher, sentir et même goûter certaines plantes rares venues des quatre continents. Parmi les plus étonnantes, le passiflore, l’hibiscus, le frangipanier, la fleur de coton, le curcuma Longa, le poivre de Sichuan, le piment pénis nous émerveillent. Tous nos sens sont en éveil. Nous croisons les habitants privilégiés de ce grand jardin : des canards, des grues et des faisans d'Asie.


Bambouseraie de Matha

Visite de la distillerie et dégustation de Cognac

distillerie des Brisson
distillerie des Brisson
distillerie des Brisson


Lors de cette visite, nous découvrons également la distillerie familiale des Brisson. Véritable alchimiste, Joan nous révèle les secrets de l’élaboration de cette précieuse eau de vie réputée dans le monde entier. De la taille de la vigne aux vendanges, de la vinification à la distillation, de l’assemblage au vieillissement, toute la noblesse d’un savoir-faire ancestral crée l’excellence de ce spiritueux à la merveilleuse robe ambrée. Absorbés par les explications de Joan, nous prenons le temps d’observer la teinte, l’aspect, la limpidité, la viscosité et les larmes de cette eau-de-vie aux arômes si particuliers.

 

Puis vient le moment tant attendu de la dégustation de ses cognacs : le plus jeune est le cognac VS, suivi du cognac VSOP, la Vieille Réserve et enfin le XO, le plus vieux. Au regard, au nez ou en bouche, nous capturons toute la subtilité et l’identité de l’élixir à l’élégance et à la richesse aromatique unique. Une explosion de saveurs pour les papilles !


Informations Pratiques :

Bambouseraie de Matha

Bambouseraie Joan Brisson

16 rue du Moulin

17160 MATHA

Tél : 05 46 58 25 07

Vous avez aimé notre reportage ? Retrouvez-en d’autres sur le blog du Guide Charente Maritime. Connectez-vous à la page Facebook du Guide Charente Maritime pour être tenu au courant de nos nouveautés. Nous sommes aussi sur Instagram @guidecharentemaritime

 

Article et photos préparés par Lesley Williamson pour le Guide Charente Maritime


Retour à la page "Familiale"

Vous aimerez aussi

Saintes au fil de l’eau : promenade en gabare sur la Charente !

Saintes au fil de l’eau : promenade en gabare sur la Charente !
Saintes au fil de l’eau : promenade en gabare  ...

27,8 km - Saintes

Top 10 des choses à faire à Saintes

Top 10 des choses à faire à Saintes
Top 10 des choses à faire à Saintes

27,8 km - Saintes

Que faire en Vals de Saintonge et à Saintes ?

Que faire en Vals de Saintonge et à Saintes ?
Que faire en Vals de Saintonge et à Saintes ?

27,8 km - Saintes

L'amphithéâtre de Saintes

L'amphithéâtre de Saintes
L'amphithéâtre de Saintes

27,8 km - Saintes

Crêperie Victor Hugo

Crêperie Victor Hugo
Crêperie Victor Hugo

27,8 km - Saintes

Évènements à proximité

Portes ouvertes MFR-CFA de Matha

Portes ouvertes MFR-CFA de Matha
Portes ouvertes MFR-CFA de Matha

25/05/2024

132 m - Matha

Divers

Exposition - Bureau de Matha

Exposition - Bureau de Matha
Exposition - Bureau de Matha

01/07/2024 au 31/07/2024

207 m - Matha

Expositions

Concert

Concert
Concert

27/04/2024

256 m - Matha

Concerts

Festival Un clown dans l'assiette

Festival Un clown dans l'assiette
Festival Un clown dans l'assiette

25/05/2024

884 m - Matha

Théâtre

Rendez-vous aux jardins - Les Jardins Ezaels

Rendez-vous aux jardins - Les Jardins Ezaels
Rendez-vous aux jardins - Les Jardins Ezaels

01/06/2024 au 02/06/2024

2,9 km - Blanzac-lès-Matha

Divers

Soirée Jeux

Soirée Jeux
Soirée Jeux

04/05/2024

4,1 km - Thors

Divers

Escapade - Les libellules du bord de l'Antenne

Escapade - Les libellules du bord de l'Antenne
Escapade - Les libellules du bord de l'Antenne

12/05/2024

4,9 km - Les Touches-de-Périgny

Divers

Rendez-vous aux Jardins - Les jardins de La Brousse

Rendez-vous aux Jardins - Les jardins de La Brousse
Rendez-vous aux Jardins - Les jardins de La Br ...

01/06/2024 au 02/06/2024

6,0 km - La Brousse

Divers

Balade gourmande

Balade gourmande
Balade gourmande

01/05/2024

6,0 km - Aujac

Sorties natures

Week-end américain

Week-end américain
Week-end américain

01/06/2024 au 02/06/2024

6,5 km - Aumagne

Divers

À découvrir aux alentours

Vallée du Coran

Vallée du Coran
Vallée du Coran

Dans le Val de Saintonge, à proximité de Saintes, la Vallée du Coran est un site naturel, formé par la rivière ...

17,2 km - Saint-Bris-des-Bois

Aulnay

Aulnay
Aulnay

Le petit village d’Aulnay-de-Saintonge abrite à la sortie du bourg une pépite, véritable joyau de l’art roman ...

17,2 km - Aulnay

Saint-Jean-d'Angely

Saint-Jean-d'Angely
Saint-Jean-d'Angely

Ville sous-préfecture, étape sur les chemins de Saint Jacques de Compostelle, Saint-Jean-d’Angely est une ville ...

17,6 km - Saint-Jean-d'Angély

Eglise Saint Pierre d'Aulnay

Eglise Saint Pierre d'Aulnay
Eglise Saint Pierre d'Aulnay

17,6 km - Aulnay

Abbaye Royale

Abbaye Royale
Abbaye Royale

17,9 km - Saint-Jean-d'Angély

Balades à proximité

Circuit Les Étangs de Thors - PR 23 - Matha / Thors

Circuit Les Étangs de Thors - PR 23 - Matha / Thors
Circuit Les Étangs de Thors - PR 23 - Matha /  ...

662 m - Matha

Marche à pied

Matha-Thors : les étangs

Matha-Thors : les étangs
Matha-Thors : les étangs

680 m - Matha

Marche à pied

Circuit des Bois - PR 24 - Bagnizeau

Circuit des Bois - PR 24 - Bagnizeau
Circuit des Bois - PR 24 - Bagnizeau

2,5 km - Bagnizeau

Marche à pied

Circuit Les Vignes - PR 22 - Mons

Circuit Les Vignes - PR 22 - Mons
Circuit Les Vignes - PR 22 - Mons

5,4 km - Mons

Marche à pied

Circuit Balade entre vignes et bois - PR 25 - Gibourne

Circuit Balade entre vignes et bois - PR 25 - Gibourne
Circuit Balade entre vignes et bois - PR 25 -  ...

7,5 km - Gibourne

Marche à pied