La Vache Charentaise Découvrez une gamme de Fromages affiné près de Rochefort

La Gaec Brochet Puaud, qui fabrique des produits laitiers fermier " La Vache Charentais" se situe à Breuil-la-Réortes entre Surgères, Saint-Jean-d'Angély et Rochefort.

Nous vous proposons toute une gamme de Fromages affiné :

• La Tomme Charentaise Pâte molle de 3 mois d'affinage
• Le Saint Breuil Pâte pressée de 5 mois d'affinage
• Le Trou Charentais pâte pressée cuite de 5 à 6 mois d'affinage
• L'Aunisen pâte pressée de 9 mois d'affinage
• Le Petit Reortais (entre le Mottin Charentais et Camembert)
• Le Bleu

Découvrez nos produits au coeur de l'exploitation tous les mercredis et vendredis soirs de 17h à 19h et le samedi matin de 10h à 12h30 ou sur les marchés : de Châtelaillon le mardi et le vendredi, Saint-Jean-d'Angély le mercredi (d' octobre à avril) ou Port des Salines (d'avril à septembre), le jeudi à Port Neuf (La Rochelle) et le samedi à Rochefort.

Nous sommes présents sur les marchés de La Rochelle et Port Neuf. Retrouvez nous également au magasin de producteurs Yci fermer à Saint Jean d'Angely et à la Ferme de producteurs réunis à La Rochelle.

Et dans les magasins de producteur : Surgères, Ile de Ré, Tonnay-Charente, Rochefort, Cognac, Niort, Royan, Jonzac, St-Jean-d'Angély, Saint-Pierre-d'Oléron, La Rochelle, Angoulins, St-Maixent-l'Ecole, Saintes et en épicerie.

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