Le Chai de la Grand'Côte Producteurs de vin de génération en génération à Saint-Pierre-d'Oléron

LE CHAI DE LA GRAND CÔTE – SAINT-PIERRE-D’OLÉRON – ÎLE D’OLÉRON, À PROXIMITÉ DU PORT DE LA COTINIÈRE

Un vignoble familial ancré sur l’île d’Oléron

Situé au nord du port de pêche de La Cotinière, sur la commune de Saint-Pierre-d’Oléron, le Chai de la Grand Côte s’inscrit dans une histoire viticole transmise de génération en génération. Ce vignoble s’étend aujourd’hui sur environ 26 hectares, au cœur de l’île d’Oléron, territoire reconnu pour la diversité de ses paysages et la richesse de ses sols. L’implantation géographique, entre océan Atlantique et terres agricoles, influence directement le caractère des productions issues de ce domaine, façonnées par un climat tempéré et des conditions naturelles favorables à la viticulture.

Des cépages adaptés au terroir charentais

À l’origine, le vignoble est majoritairement planté en Ugni blanc, cépage traditionnel destiné à la distillation pour l’élaboration du Cognac. Au fil des années, l’encépagement s’est diversifié afin de répondre à une production plus large. Les cépages Colombard pour les vins blancs, ainsi que Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc pour les vins rouges, sont venus enrichir les parcelles. Cette diversité permet la production de Vins de pays charentais, mais également de Pineau des Charentes, en lien étroit avec les usages viticoles régionaux et les spécificités de l’île d’Oléron.

Pineau des Charentes, Cognac et vins de pays

La première cuvée de Pineau des Charentes du domaine, issue des vendanges 2000, a été mise en bouteille en 2002. Depuis cette date, le Chai de la Grand Côte assure l’ensemble des étapes de production : élaboration, élevage et mise en bouteille des Pineau des Charentes, du Cognac, des liqueurs et des Vins de pays charentais. Le travail s’effectue dans le respect des méthodes traditionnelles, avec une attention portée aux temps de vieillissement et à la maîtrise des assemblages. Chaque produit reflète ainsi le lien étroit entre le terroir charentais, le climat insulaire et le savoir-faire viticole local.

Un chai traditionnel ouvert aux visiteurs

Le domaine accueille les visiteurs tout au long de l’année à la Menounière, dans un chai traditionnel situé à proximité immédiate de La Cotinière. Les visites permettent de découvrir les installations, les étapes de production et les caractéristiques du terroir. Les dégustations sont proposées dans un cadre authentique, en lien direct avec l’activité viticole. Les horaires étant variables selon la période, il est conseillé de prendre contact avant toute venue. Des visites de groupe et dégustations commentées sont également possibles sur réservation préalable.

Présence sur les marchés locaux

En saison, le Chai de la Grand Côte est également présent sur les marchés de La Cotinière et de Saint-Denis-d’Oléron. Cette présence régulière permet de rencontrer directement les visiteurs et habitants de l’île d’Oléron, et de faire découvrir l’ensemble des productions du domaine dans un cadre convivial, typique des marchés oléronais.

Que découvrir dans un rayon de 30 km autour du Chai de la Grand Côte

À moins de 30 km autour de Saint-Pierre-d’Oléron, le territoire offre de nombreuses possibilités de découvertes. Les amateurs de nature peuvent profiter des randonnées à travers les forêts domaniales de Saint-Trojan-les-Bains ou le long des plages de la côte ouest, réputées pour leurs paysages ouverts sur l’océan. Les marais salants et les chenaux typiques de l’île d’Oléron permettent d’observer une faune variée lors de balades à pied ou à vélo.

Les villages de La Cotinière, Saint-Denis-d’Oléron et Le Château-d’Oléron offrent un aperçu du patrimoine maritime et ostréicole local, avec leurs ports, leurs cabanes colorées et leurs marchés. Les marchés locaux sont également l’occasion de rencontrer des petits producteurs : huîtres, sel, miel, légumes et spécialités charentaises y sont largement représentés. À proximité, les villes de Rochefort et Marennes complètent la découverte avec leurs sites patrimoniaux, leurs musées et les rives de la Charente et de la Seudre, accessibles pour des promenades au fil de l’eau.

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