Koya Une cuisine aux saveurs originales à ne pas manquer à La Rochelle

Horaires

Fermé

  • Lundi 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30
  • Mardi 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30
  • Mercredi 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30
  • Jeudi 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30
  • Vendredi 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30
  • Samedi 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30
  • Dimanche 12:00 - 14:30 18:30 - 22:30

Ouvre à 12:00

Sur les réseaux sociaux

Informations pratiques

Situation : En ville

Territoire : Le pays d’Aunis et le littoral, La Rochelle, Rochefort et Marennes

Services

  • Bar
  • Carte Bancaire acceptée
  • Espèces
  • Groupes
  • Ouvert 7 jour sur 7
  • Ouvert toute l'année
  • Parle anglais
  • Terrasse
  • Français
    • Nouvelle adresse rochelaise ouverte par le Chef Carlos Foito et ses associés, le KOYA met à l’honneur la cuisine NIKKEI qui mêle les influences japonaises et péruviennes pour en faire l’une des plus variée, inventive et fine du monde. Au cœur de La Rochelle, voyagez à travers les saveurs et le savoir faire. Grâce à un parcours riche et intense auprès des plus grands chefs étoilés qui le mènera notamment à l’UMAMI et à l’IZUMI, Carlos affine ses techniques et se forge une identité culinaire originale.

      En 2018, il arrive à La Rochelle où il rejoint des amis de longue date avec qui il partage l’Amour des saveurs et l’addiction à l’étonnement des papilles. Ils ouvrent ensemble le Ginger où ils proposent une cuisine créative, saine et variée d’inspiration multiculturelle.

      C’est pour aller plus loin dans la luxuriance de possibilités offertes par la cuisine Nikkei et surtout pour partager cette cuisine extraordinaire avec leurs amis et leurs clients que l’idée du KOYA s’est imposée à Carlos et ses associés.

  • English

Avis des voyageurs Koya

4.6 sur 5 933 avis

  • Marie PICARD

    2 sur 5 Avis publié par Marie PICARD le 15/02/2025

    Nous avons réservé une table pour 2 personnes le soir de la saint Valentin afin de decouvrir la cuisine japonaise cependant on ne nous a pas précisé lors de la réservation au téléphone que le menu serait spécifiques et non modifiable ce soir là! 60€ par personne… déçu

  • benoit stanislas

    5 sur 5 Avis publié par benoit stanislas le 14/02/2025

    Très belle expérience! Les gyozas sont très bons. Les chirachis et les sashimis étaient également excellents.

  • Anthony Lebreton

    5 sur 5 Avis publié par Anthony Lebreton le 13/02/2025

    Superbe découverte, avec des plats soignés, goûteux et un personnel très accueillant. Amateur de plats légèrement relevés, je vous invite à y aller les yeux fermés.

Avis des voyageurs Koya

4.5 sur 5 179 avis

Résumé des notes

  • Cuisine 4.5 / 5
  • Ambiance 3.5 / 5
  • Service 4.0 / 5
  • Qualité/prix 4.0 / 5
  • "Une adresse à recommander"

    5 / 5 Avis publié par VGP04 (La Rochelle, France) le 13/02/2025

    Un bel endroit bien décoré, un accueil chaleureux, une cuisine de qualité. Le seul petit bémol est la rapidité du service, aussitôt le plat terminé, la serveuse amène le suivant, sans répit et cela...

    Lire l'avis complet
  • "Bravo !"

    5 / 5 Avis publié par ludovicb966 (Corse, France) le 18/01/2025

    Une très bonne expérience, rapport qualité prix excellent et des merveilleuses découvertes dans l'assiette ! Parfait !

    Lire l'avis complet
  • "Super découverte"

    5 / 5 Avis publié par 347ang_liquel (Angoulême, France) le 13/01/2025

    Très belle découverte, par chance nous avons eu la dernière table de la soirée, mangé debout dans un coin de la salle, mais ça nous allé très bien! Nous avons très bien mangé, les assiettes sont...

    Lire l'avis complet

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Koya

Adresse

10 rue Chef de ville
17000 La Rochelle

Contacts

Tél. : 05 86 58 00 16

Coordonnées GPS

46° 9'30.53"N, 1° 9'15.89"W

Itinéraire vers ce lieu

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