Koya Une cuisine aux saveurs originales à ne pas manquer à La Rochelle

Horaires

Fermé

  • Lundi 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30
  • Mardi 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30
  • Mercredi 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30
  • Jeudi 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30
  • Vendredi 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30
  • Samedi 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30
  • Dimanche 12:00 - 14:30 18:30 - 22:30

Ouvre à 12:00

Sur les réseaux sociaux

Informations pratiques

Situation : En ville

Territoire : Le pays d’Aunis et le littoral, La Rochelle, Rochefort et Marennes

Services

  • Bar
  • Carte Bancaire acceptée
  • Espèces
  • Groupes
  • Ouvert 7 jour sur 7
  • Ouvert toute l'année
  • Parle anglais
  • Terrasse
  • Français
    • Nouvelle adresse rochelaise ouverte par le Chef Carlos Foito et ses associés, le KOYA met à l’honneur la cuisine NIKKEI qui mêle les influences japonaises et péruviennes pour en faire l’une des plus variée, inventive et fine du monde. Au cœur de La Rochelle, voyagez à travers les saveurs et le savoir faire. Grâce à un parcours riche et intense auprès des plus grands chefs étoilés qui le mènera notamment à l’UMAMI et à l’IZUMI, Carlos affine ses techniques et se forge une identité culinaire originale.

      En 2018, il arrive à La Rochelle où il rejoint des amis de longue date avec qui il partage l’Amour des saveurs et l’addiction à l’étonnement des papilles. Ils ouvrent ensemble le Ginger où ils proposent une cuisine créative, saine et variée d’inspiration multiculturelle.

      C’est pour aller plus loin dans la luxuriance de possibilités offertes par la cuisine Nikkei et surtout pour partager cette cuisine extraordinaire avec leurs amis et leurs clients que l’idée du KOYA s’est imposée à Carlos et ses associés.

  • English

Avis des voyageurs Koya

4.6 sur 5 1317 avis

  • Olivier de Viron

    4 sur 5 Avis publié par Olivier de Viron le 01/02/2026

    Bonjour, La cuisine est vraiment très bien, et le service aux petits soins. Un seul point négatif, nous avions la table près de la vitrine, et l’air froid passe a travers la baie vitrée. Résultat: on a eu froid. Surtout a la fin du repas, mais un petit courant d’air frais tout le long du repas. C’est Vraiment d’image, car cela gâche un peu le plaisir.

  • Florence V

    4 sur 5 Avis publié par Florence V le 27/01/2026

    Très belle découverte, plat magnifique et goût au rdv. Cependant vous prenez deux menus à 27.90 et deux apéros à 10 et 11€ et vous vous retrouvez à payer 95€, c'est difficile à avaler. L'établissement propose deux types de menus à 27.90 et 34,50 €, les plats sont à choisir sur la carte que ce soit pour l'entrée, le plat ou le dessert (ils st tous au même prix) Je demande quelle différence il y a entre les deux menus, la serveuse prend bien en compte notre cde de 2 menus de 27.90€ sans explication. Comment expliquer cela ?

  • Colas L

    1 sur 5 Avis publié par Colas L le 19/01/2026

    service souriant et sympa. le gunkan était très bon, l'entrée du jour également. mais les plats étaient beaucoup trop salés. et le dessert choco était plus sucré que chocolaté, et il était monté d'une soit disante tuile au chocolat, totalement brûlée et immangeable. c'est dommage car j'ai très souvent été comblée chez Koya, quelques fois déçue il est vrai, mais jamais comme cela....

Avis des voyageurs Koya

4.6 sur 5 210 avis

Résumé des notes

  • Cuisine 4.5 / 5
  • Ambiance 4.1 / 5
  • Service 4.3 / 5
  • Qualité/prix 4.3 / 5
  • "Très bonne cuisine"

    5 / 5 Avis publié par trevor12000 (Toulouse, France) le 14/12/2025

    Une adresse à recommander pour le plaisir gustatif et visuel des plats proposés .. le service est sympathique et professionnel .. les plats sont cuisine avec créativité ...

    Lire l'avis complet
  • "Super"

    5 / 5 Avis publié par elineprt (Landerneau, France) le 30/11/2025

    Superbe expérience avec le menu dégustation. Le serveur était très sympathique et de bon conseil pour le vin. Nous reviendrons !

    Lire l'avis complet
  • "Un heureux hasard"

    5 / 5 Avis publié par CECILELAROCHE74 (Marmande, France) le 28/11/2025

    De passage, le type de cuisine nous a séduit en passant devant. Un peu excentré de la zone où les restaurants se succèdent en file indienne. L’accueil et le service sont chaleureux . La cuisine est...

    Lire l'avis complet

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Koya

Adresse

10 rue Chef de ville
17000 La Rochelle

Contacts

Tél. : 05 86 58 00 16

Coordonnées GPS

46° 9'30.53"N, 1° 9'15.89"W

Itinéraire vers ce lieu

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