Horaires

Fermé

  • Lundi 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30
  • Mardi 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30
  • Mercredi 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30
  • Jeudi 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30
  • Vendredi 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30
  • Samedi 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30
  • Dimanche 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30

Ouvre à 12:00

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Informations pratiques

Situation : En ville

Territoire : Le pays d’Aunis et le littoral, La Rochelle, Rochefort et Marennes

Services

  • Bar
  • Carte Bancaire acceptée
  • Espèces
  • Groupes
  • Ouvert 7 jour sur 7
  • Ouvert toute l'année
  • Parle anglais
  • Terrasse
  • Français
    • Nouvelle adresse rochelaise ouverte par le Chef Carlos Foito et ses associés, le KOYA met à l’honneur la cuisine NIKKEI qui mêle les influences japonaises et péruviennes pour en faire l’une des plus variée, inventive et fine du monde. Au cœur de La Rochelle, voyagez à travers les saveurs et le savoir faire. Grâce à un parcours riche et intense auprès des plus grands Chefs étoilés qui le mènera notamment à l’UMAMI et à l’IZUMI, Carlos affine ses techniques et se forge une identité culinaire originale.

      En 2018 il arrive à La Rochelle où il rejoint des amis de longue date avec qui il partage l’Amour des saveurs et l’addiction à l’étonnement des papilles. Ils ouvrent ensemble le Ginger où ils proposent une cuisine créative, saine et variée d’inspiration multiculturelle.

      C’est pour aller plus loin dans la luxuriance de possibilités offertes par la cuisine Nikkei et surtout pour partager cette cuisine extraordinaire avec leurs amis et leurs clients que l’idée du KOYA s’est imposée à Carlos et ses associés.

  • English

Avis des voyageurs Koya

4.7 sur 5 347 avis

  • SINGEVIN Maëlys

    5 sur 5 Avis publié par SINGEVIN Maëlys le 29/03/2022

    Un véritable coup de coeur !! Super restaurant !! Cadre agréable et en lien avec la cuisine, personnel chaleureux, accueillant et souriant. Cuisine délicieuse, des saveurs magiques et une très belle présentation. En bref, un alliage entre la cuisine péruvienne et japonaise, exceptionnelle. Un des meilleurs restaurants de La Rochelle !

  • jessica Suire

    5 sur 5 Avis publié par jessica Suire le 30/01/2023

    Accueil très chaleureux, service à table très soigné. Une équipe jeune et très consciencieux. Ils venaient souvent afin de s'assurer que tout aille bien. Bien conseillé pour le vin. Les plats sont très goûteux et d'un équilibre parfait. Les portions sont également généreuse. Mention spéciale pour le choco-power Pour une première fois c'était l'expérience est réussi . Bravo

  • pierre campoy

    5 sur 5 Avis publié par pierre campoy le 15/01/2023

    Agréable surprise que cette fusion entre cuisine péruvienne et nippone. Nous avons été accueilli avec leur nouveau cocktail, qui change régulièrement, très bon et très bien. La décoration est sobre et agréable. Les plats sont présentés délicatement, et de plus ils sont bons. Pour être sûr d'avoir de la place je recommande de réserver. Il est possible de profiter de cette bonne cuisine en livraison aussi.

Avis des voyageurs Koya

4.5 sur 5 111 avis

Résumé des notes

  • Cuisine 4.5 / 5
  • Service 4.5 / 5
  • Rapport qualité / prix 4.5 / 5
  • "21/20"

    5 / 5 Avis publié par J4706EIxavierb le 07/02/2023

    Nous avons diné ( Avec un collègue hier soir) . Nous avions pris le menu dégustation chacun. Aucune fausse note de leur part du début jusqu'à a la fin. Cuisine excellente / explosion de saveurs etc...

    Lire l'avis complet
  • "Très bien"

    4 / 5 Avis publié par jerome m le 04/02/2023

    Très belle surprise, cadre sympathique et personnel accueillant. Belle idée que chaque cuisinier viennent présenter chaque plat servi

    Lire l'avis complet
  • "Magnifique découverte de la cuisine Nikkei"

    5 / 5 Avis publié par 753etiennec le 23/01/2023

    Nous sommes entrés par hasard et nous y retournerons J’étais sceptique au départ sur le mariage cuisine japonaise et péruvienne : tout simplement magnifique Je conseille le ceviché si vous aimez la...

    Lire l'avis complet

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Koya

Adresse

10 rue Chef de ville
17000 La Rochelle

Contacts

Tél. : 05 86 58 00 16

Coordonnées GPS

46° 9'30.53"N, 1° 9'15.89"W

Itinéraire vers ce lieu

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