Vivre[s]

Horaires

Fermé

  • Lundi 12:00 - 14:00 17:00 - 01:00
  • Mardi 12:00 - 14:00 17:00 - 01:00
  • Mercredi 12:00 - 14:00 17:00 - 01:00
  • Jeudi 12:00 - 14:00 17:00 - 01:00
  • Vendredi 12:00 - 14:00 17:00 - 01:00
  • Samedi 12:00 - 01:00
  • Dimanche 12:00 - 01:00

Ouvre à 17:00

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Informations pratiques

Situation : En ville

Territoire : Le pays d’Aunis et le littoral, La Rochelle, Rochefort et Marennes

Services

  • Bar
  • Carte Bancaire acceptée
  • Espèces
  • Groupes
  • Ouvert 7 jour sur 7
  • Ouvert toute l'année
  • Parle anglais
  • Salle de Séminaire
  • Terrasse
  • Tickets Restaurant
  • Français
    • Ce nouvel espace prend place dans l’ancien magasin aux Vivres, classé monument historique, qui a fait l’objet d’une réhabilitation complète. Construit au XVIIème siècle par l’ingénieur Louis-François Le Vau, architecte des bâtiments du roi louis XIV et membre de l’Académie royale d’architecture, l’immeuble n’a pas été modifié pour respecter son authenticité.

      Grégory Coutanceau, a imaginé sa nouvelle adresse comme un lieu de moments à partager, du déjeuner au dîner, avec toujours en fil conducteur les produits de saison, issus des terroirs charentais et du sud-ouest, privilégiant le bon, le beau et le sain.

      Au 2e étage de l’édifice, habillé de verre pour plonger dans la Charente, ces deux espaces offrent une carte de mets exclusivement cuite au charbon de bois. "C’est pour moi un rêve d’enfant qui se réalise. J’ai toujours été animé par la cuisson au charbon de bois. Avec cette nouvelle adresse, j’ai souhaité privilégier un véritable retour aux sources en proposant une cuisson à la flamme où produits de la mer, viandes et légumes se côtoieront sur le grill" explique Grégory Coutanceau.

      Le nouveau restaurant de Grégory Coutanceau à Rochefort vous propose une cuisson au grill dans un lieu unique avec une cuisine proche de vous pour le plus grand plaisir des yeux.

      Pour le chef c’est un véritable retour aux sources avec la cuisine au charbon de produits du terroir, le tout mis en scène par une équipe de salle jeune et dynamique.

  • English

Avis des voyageurs Vivre[s]

4.2 sur 5 872 avis

  • Cédric Guebs

    5 sur 5 Avis publié par Cédric Guebs le 16/09/2022

    Le bar à vins est un endroit sympathique pour déguster un bon verre de vin. Le cadre, par beau temps ou temps sec, est agréable à l’extérieur, le long d’un petit port de bateaux de plaisance. L’intérieur a l’air cosy et agréable aussi. Les prix au verre varient entre 8 et 12 euros si j’ai bonne mémoire, ce n’est pas donné, mais je dirais que ce n’est pas exorbitant non plus, vu la qualité des vins proposés. Nous n’avons pas été déçus, peu importe le vin que nous avions choisi. Il a fallu un peu de temps avant que nous soyons pris en charge et servis, mais il y avait pas mal de monde et le serveur était tout seul, pauvre de lui. Mais rapidement d’autres serveurs sont venu à la rescousse et tout est rentré dans l’ordre. Je ne peux que conseiller!

  • Jean-Paul Petit-Andrillat

    5 sur 5 Avis publié par Jean-Paul Petit-Andrillat le 01/09/2022

    Un accueil très sympathique, c'est un repas cadeau offert pour un départ à la retraite. Mathieu nous installe en terrasse et nous conseille dans la bonne humeur. Des plats raffinés aux goûts subtils. Pour les vins la jeune sommelière a su nous conseiller efficacement. A refaire.

  • Cyril Lakech

    4 sur 5 Avis publié par Cyril Lakech le 22/04/2022

    L'établissement est bien rénové en mêlant la pierre, le bois et le verre, la modernité et l'authenticité. C'est beau et de qualité. Le quartier est magnifique aussi. Le cocktail maison et le spritz saint germain, très à la mode dans toutes les bonnes tables, sont excellents et de bonne augure pour le reste du dîner. (Grand verres ici 👍, ce qui est rare !) Menu enfant très bon et pas cher (15€). Très copieux même ! Foie gras excellent et copieux. Maki de crabe succulents avec le fenouil. J'ai moins accroché avec le plat de poissons en marmite car l'amertume de la sauce n'était pas contrebalancée dans l'assiette. Les légumes pourraient être plus croquants aussi. Les desserts sont bons bravo 👏. Le biscuit sous le citron est trop difficile à couper. Les plats sont beaux, ça donne envie. Et je ne pouvais plus rien avaler à la fin du repas car les assiettes étaient bien pleines. L'équipe en salle manque un peu d'assurance, si on compare avec des établissements de même standing. Ces quelques mots qui mettent à l'aise pendant le repas ont manqué. C'est un peu distant à mon goût. Côté vin, nous nous sommes laissé guidé par le sommelier pour essayer. Et l'accord mets vins étaient très bien. à 14€ le verre on n'en attendais pas moins ! Saint amour et côtes de nuit. Une belle équipe pro et dynamique. C'est prometteur ! Note aux autres commentaires : Ça peut faire peur à certains de ne pas voir de figure d'expérience dans les rangs mais la valeur n'attend pas le nombre des années 😉 Bon rapport qualité prix, sauf vin au verre limite. On reviendra pour un menu plus raffiné encore, type étoilé Michelin, et peut être plus cher aussi et on mettra 5 étoiles avec plaisir.

Avis des voyageurs Vivre[s]

4.0 sur 5 399 avis

Résumé des notes

  • Cuisine 4.0 / 5
  • Service 3.5 / 5
  • Rapport qualité / prix 3.5 / 5
  • "Bien mais sans plus…!"

    3 / 5 Avis publié par michellP3018OG (Asnieres-sur-Seine, France) le 25/09/2022

    Vu les bonnes critiques, nous espérions être surpris or ce n’était pas le cas… Manque de générosité…! Et en plus assez bruyant Ce ne fut pas une découverte Dommage… !

    Lire l'avis complet
  • "Repas du soir en semaine excellent"

    5 / 5 Avis publié par Jean-René L le 21/09/2022

    Repas menu à 27€ très bon et assez copieux au final. Produits savoureux et variés. Je n’ai pas testé les vins, mais ils ont l’air bons mais un peu cher…

    Lire l'avis complet
  • "Excellente surprise"

    5 / 5 Avis publié par mvdybrtm7 le 18/09/2022

    c'était incroyable. on a franchement super bien mangé, le service était parfait. le serveur est à l'écoute et très agréable rapport qualité prix excellent ! a recommander vivement d'autant plus pour...

    Lire l'avis complet

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Adresse

14 quai aux Vivres
17300 Rochefort

Contacts

Tél. : 05 54 70 02 90

Coordonnées GPS

45° 56'31.22"N, 0° 57'24.78"W

Itinéraire vers ce lieu

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