Vivre[s] - Restaurants à Rochefort - Guide de Charente Maritime

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Contacts

Menus & Tarifs

Horaires

Fermé

Lundi 12:00 - 14:00 17:00 - 01:00
Mardi 12:00 - 14:00 17:00 - 01:00
Mercredi 12:00 - 14:00 17:00 - 01:00
Jeudi 12:00 - 14:00 17:00 - 01:00
Vendredi 12:00 - 14:00 17:00 - 02:00
Samedi 12:00 - 14:00 17:00 - 02:00
Dimanche 12:00 - 14:00 17:00 - 01:00

Ouvre à 12:00Horaires détaillés

Informations pratiques

Situation : En ville

Territoire : Le pays d’Aunis et le littoral, La Rochelle, Rochefort et Marennes

Services

Bar
Carte Bancaire acceptée
Espèces
Groupes
Ouvert 7 jour sur 7
Ouvert toute l'année
Parle anglais
Salle de Séminaire
Terrasse
Tickets Restaurant

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Français
- Ce nouvel espace prend place dans l’ancien magasin aux Vivres, classé monument historique, qui a fait l’objet d’une réhabilitation complète. Construit au XVIIème siècle par l’ingénieur Louis-François Le Vau, architecte des bâtiments du roi louis XIV et membre de l’Académie royale d’architecture, l’immeuble n’a pas été modifié pour respecter son authenticité.
  
  Grégory Coutanceau, a imaginé sa nouvelle adresse comme un lieu de moments à partager, du déjeuner au dîner, avec toujours en fil conducteur les produits de saison, issus des terroirs charentais et du sud-ouest, privilégiant le bon, le beau et le sain.
  
  Au 2e étage de l’édifice, habillé de verre pour plonger dans la Charente, ces deux espaces offrent une carte de mets exclusivement cuite au charbon de bois. "C’est pour moi un rêve d’enfant qui se réalise. J’ai toujours été animé par la cuisson au charbon de bois. Avec cette nouvelle adresse, j’ai souhaité privilégier un véritable retour aux sources en proposant une cuisson à la flamme où produits de la mer, viandes et légumes se côtoieront sur le grill" explique Grégory Coutanceau.
  
  Le nouveau restaurant de Grégory Coutanceau à Rochefort vous propose une cuisson au grill dans un lieu unique avec une cuisine proche de vous pour le plus grand plaisir des yeux.
  
  Pour le chef c’est un véritable retour aux sources avec la cuisine au charbon de produits du terroir, le tout mis en scène par une équipe de salle jeune et dynamique.
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Avis des voyageurs Google Vivre[s]

4.3 sur 5 1292 avis

5 sur 5 Avis publié par ELISA MERLAND le 08/09/2023

Une belle soirée et un délicieux repas pour fêter un anniversaire en famille. Décor, emplacement, vue, accueil au top et décoration très raffinée. De l’apéritif, en passant pas l’amuse bouche au dessert tout était parfait : goût, qualité des ingrédients, travail de l’assiette, présentation … Pour un prix très correct. Je recommande vivement, une belle découverte recommandée par ma belle-sœur, habituée des lieux
5 sur 5 Avis publié par Laurine Pylt le 11/11/2023

Très beau restaurant au bord de l’eau, la cuisine ouverte permet de voir les cuisiniers préparer les plats (gage de qualité) Les serveurs sont chaleureux, de bons conseils et souriants Menu du quai succulent, nous reviendrons
3 sur 5 Avis publié par sophie corbin le 03/09/2023

La vue est très agréable depuis la terrasse où le vitrage semi ouvert laisse circuler une brise rafraîchissante. Le personnel est accueillant avec un service de qualité. Malheureusement assez déçue par le carré de porc sans porc...une pièce unique de gras et pas de saveur dans le jus, peu de saveur également dans le dessert au chocolat. Cependant mon conjoint à fait un tout autre choix qui relevait la qualité gustative. Malheureusement nous venions pour le nom et le ressenti des papilles... conclusion, pas à la hauteur de la renommée pour notre table hier soir.

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Avis des voyageurs tripAdvisor Vivre[s]

637 avis

Résumé des notes

Ambiance
Cuisine
Service
Rapport qualité / prix

"Un déjeuner d'anniversaire"

Avis publié par Violette F le 23/11/2023

Nous avons apprécié la restauration, seul reproche que l'on pourrait faire c'est que la salle est très bruyante ce qui gâche un peu le plaisir, il nous semble que s'habituer au bruit n'est une...
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"Parfait !!!"

Avis publié par E2823TRstephaner le 13/11/2023

Nous avons très très bien mangé, une cuisine de qualité avec de bons produits . Tout était parfait de l'accueil au service, une équipe très agréable !
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"Un gastro à la hauteur !"

Avis publié par Anne S le 13/11/2023

Très belle salle avec cuisine ouverte Le personnel est agréable sans être intrusif Repas très bon et copieux avec des petites attentions supplémentaires (mises en bouche et mignardises) A la...
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