Jonzac

La ville, la plus au nord du département, s’est développée depuis les années 80 grâce à son eau de source puisée dans les profondeurs de la terre. Cette eau a permis de créer des thermes situés dans un site troglodytique, ancienne carrière de pierres à cathédrale, mais aussi un espace complexe et ludique les Antilles et permet le chauffage urbain. Un casino a également ouvert ses portes. La ville, entourée de collines est traversée par la Seugne. Bâti sur un éperon rocheux, le château constitue l’emblème de la cité. L’édifice primitif a connu les assauts de la guerre de 100 ans, il a été transformé au XVème. Il accueille aujourd’hui la mairie et la sous-préfecture. Dans le centre historique, l’église romane Saint-Gervais, dont le parvis scénographique évoque la nécropole mérovingienne découverte en 2009, jouxte des halles de style Baltard. L’ancien couvent des Carmes, à l’ouest de la ville accueille le centre culturel. A la belle saison, une base de loisirs, réchauffée par l’excédent de chaleur de la centrale thermique, avec une plage de sable fin fait le bonheur des petits et des grands. La Maison de l’énergie explique l’histoire de la géothermie. Des moulins entièrement restaurés et en activité permettent de comprendre avec les meuniers la fabrication de la farine ou de l’huile de noix.