Château de Plassac

Le Château de Plassac, joyau du patrimoine Charentais et propriété de la famille Dampierre allie passion viticole, tradition et art de vivre à la française.

Depuis plus de deux siècles et huit générations la famille Dampierre produit au Château de Plassac des Cognacs exceptionnels.

Les vins issus des cépages d'ugni blanc et de colombards provenant exclusivement des vignes de la propriété sont distillés dans l'alambic traditionnel en respectant la double distillation charentaise.

Les eaux-de-vie de cognac sont ensuite vieillis entre 15 ans et 20 ans dans les fûts de chênes frappés des armes de la famille.

Le Château de Plassac est fier de produire des cognacs maintes fois plébicités comme lors du concours général agricole de Paris en 2015, où le XO a obtenu la médaille d'or.