Roselières Restaurants à Saujon

Horaires

Fermé

  • Lundi Fermé
  • Mardi Fermé
  • Mercredi 12:00 - 13:15 19:30 - 21:15
  • Jeudi 12:00 - 13:15 19:30 - 21:15
  • Vendredi 12:00 - 13:15 19:30 - 21:15
  • Samedi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:30
  • Dimanche 12:00 - 13:15 19:30 - 21:15

Ouvre Mercredi à 12:00

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Informations pratiques

  • Petit Futé
  • Gault & Millau
  • Les Collectionneurs
  • Agriculture Bio

Situation : En ville

Tarifs : 20€ à 30€, 30€ à 40€, 40€ à 80€

Territoire : Royan Atlantique, la Côte de beauté et la Presqu'île d'Arvert

Services

  • Accès Personnes à Mobilité Réduite
  • Animaux acceptés
  • Carte Bancaire acceptée
  • Chauffage
  • Climatisation
  • Espèces
  • Groupes
  • Ouvert toute l'année
  • Parking
  • Parle anglais
  • Restaurant
  • Terrasse
  • Tickets Restaurant
  • Téléphone
  • Français
    • C’est au cœur de la Charente-Maritime, non loin de la côte de Beauté, que le restaurant Roselières a depuis peu ouvert ses portes.

      Avec Florian Puglia en cuisine et Julie Vedrenne en salle, Roselières tente de mettre au maximum en avant les produits et producteurs locaux. Simplement, le restaurant Roselières est à l’image du jeune couple : une cuisine technique et élégante marquée par les nombreuses et surtout belles expériences gastronomiques du chef ; une salle tenue entre rigueur et charme d’après le parcours atypique de Julie.

      Accompagnés d’une équipe de choc, Julie et Florian ont donc choisi un concept fort : un menu unique déclinable en 3, 5 et 7 temps. Tous les mois, une nouvelle carte met à l’honneur de nouveaux produits de saison. Côté vins, l’élégance des grands crus et des grandes AOP côtoie l’originalité des vins bios et natures.

      Dans une salle chaleureuse ou au cœur de la terrasse verdoyante, laissez-vous porter par une cuisine raffinée et végétale et découvrez les produits proches de chez vous comme vous ne les avez jamais dégustés.

  • English

Avis des voyageurs Roselières

4.8 sur 5 135 avis

  • alice Dnchr

    5 sur 5 Avis publié par alice Dnchr le 11/05/2024

    Cuisine de très haut niveau, très bon standing. Le cadre est très intime et le service attentionné, adapté et excellent. Laissez vous emporter par les conseil de la sommelière et en particulier pour les vins blancs. Je recommande

  • Sandra Bonnery

    5 sur 5 Avis publié par Sandra Bonnery le 10/05/2024

    Dîner a 5 , restaurant agréablement décoré , ou la cuisine du chef saura séduire, axée particulièrement sur le végétal , en utilisant le produit a 100 %, provenances locales et , saveurs surprenantes, saveurs subtiles , le goût est la , l originalité aussi , l' audace des légumes travaillés en dessert , tout en restant gourmand , bref un sans faute , allez-y sans hésiter car ce type de restaurant est rare sur la région. De plus personnel attentif et belle connaissance des produits ainsi que de la carte des vins .

  • y s

    5 sur 5 Avis publié par y s le 11/05/2024

    Incroyable. Une pépite ! Plats surprenants et délicieux, service parfait et très bon vins.

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Roselières

Adresse

2 place Richelieu
17600 Saujon

Contacts

Tél. : 05 46 06 92 35

Coordonnées GPS

45° 40'35.44"N, 0° 55'29.44"W

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